8月21日(日)福岡県にて開催された、第1回九州・沖縄地区豆腐品評会で、薩摩川内市の「くすもと食品」が木綿部門で最高賞の金賞を受賞しました!
部門は、「木綿」、「絹ごし」、「充てん」、「寄せ・おぼろ・ざる」の4部門。
評価項目は、香り、外観、味、食感。
くすもと食品さんは、木綿部門、金賞受賞をはじめ、寄せ・おぼろ・ざる部門も3位に入賞しました。
今回開催された品評会の各部門、上位3社が全国大会に出品されます。
全国大会は、熊本県熊本市にて10月に開催されるそうです。
また、くすもと食品直送のアンテナショップ、大豆の華株式会社は、くすもと食品の娘さんが経営しているお店で、“豆腐マイスターの居るお店”としても人気のお店です。女性に大人気の「美人御膳」も提供しています。
くすもと食品 【 ウェブサイトはこちら 】
薩摩川内市楠元町1906番地
TEL :0996-29-2434
大豆の華 【 ウェブサイトはこちら 】
薩摩川内市田海町451-1
TEL:0996-30-1891
