島黒マーマレード

こんにちは。下甑島の小泉です。

甑島から珍しいお土産品のご紹介です。

「かご島こしき島うまれ 黒マーマレード」

島のイタリアンレストランTRATTORIA OTTO 8から開発されました。

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「アオサ海苔」の潮の香りと、かんきつ類の風味がクセになる美味しさ。

鹿児島 甑島産の食材にこだわっています。

味は2種類

「島レモン×アオサ」 「島だいだい×アオサ」

バケットなどのパンや塩気のあるクラッカーにかけて、お召し上がりください。

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チーズやヨーグルトなどの、乳製品とも相性抜群です。

クリームチーズと合わせ食べるとチーズケーキのような味に。

紅茶ともよく合い、ティータイムを優雅に演出してくれます。

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下甑島の長浜港売店「みなと屋」、川内駅1階「駅市」で販売しています。

徐々に鹿児島に進出していく予定です。

下甑から小泉でした。