C & K 地元化計画Ⅱ甑島ロケ地レポート④豪華キャンプ飯・テウチ1600 – こころ

CLIEVY(クリビー・栃木県出身)とKEEN(キーン・鹿児島県出身)によるボーカルユニットC & K。2010年のメジャーデビュー以来、独自の音楽スタイルで人気を集めるふたりに、薩摩川内市生まれのタレント乾き亭げそ太郎さん、番組MCの小鍛治宏将アナウンサーを加えた4人による爆笑珍道中&感動の出会い旅。舞台は薩摩川内市の甑島(こしきしま)。KTS鹿児島テレビ「見っどナイト」(毎週金曜日24:55～25:25)の人気シリーズ「C & K地元化計画」甑島編、第4弾のレポートをお届けします。(第3弾の様子はこちら)

下甑島の西山小学校(閉校)の体育館にキャンプ設営をしたC & Kご一行

テント張りはセルフで!何でも上手にこなす皆さん

一行をおもてなししようと、甑島の海の幸がこれでもかー!とばかりに届きました

今回は特別に出張料理人が登場!下甑の人気店「串焼きバル&カフェテウチ1600」のオーナーシェフ、池内慎治さん

池内シェフの料理に4人も興味津々。待ち切れずシェフのところまでやって来ました。「アクアパッツア、って初めて食べる～」「初アクアパッツアをここ甑島で!」と興奮気味にカメラを向けていました。

地元の魚介類をオリーブオイルとにんにくてソテーして、水と塩、プチトマトを加えて煮るだけ。ハチビキ、クロムツ、きびなご、タカエビ、いか、巻き貝などこの日に獲れた素材の味を余すところなく活かします。

新鮮なハチビキはお刺身にもしました。金目鯛のような見かけで白身魚かと思いきや、中はしっかり赤身という不思議なお魚。

美しくテーブルセッティングして、ごちそうを待つKEENさん

「お待たせしました～!」

甑島の夜に乾杯!!

下甑の焼酎蔵・吉永酒造の「こしき亀五郎」ともよく合います。島育ちの黄金千貫が原料の芋焼酎。仕込み水・割り水には「こしき海洋深層水」を使っています。お湯割りでふくよかな芋のうまさを堪能できます。

スタッフの皆さんも新鮮なお刺身、アクアパッツアに思わず笑みが。。「笑いが出るほど美味しいです」

アクアパッツアを頂いていたら、池内シェフはさらにカレーまで作っていました!島ではパッチンエビと呼ばれるウチワエビとクロムツのスリランカカレーです。エビの出汁にスパイス、バターやカシューナッツペーストでまろやかに整えた特製カレー!お店でもなかなかお目にかかれませんよ。

あざと可愛くエビを食べる小鍛治アナウンサー。殻付きのパッチンエビは身もプリプリ

このおいしさに4人もノックダウン～小鍛治アナ「食材の豪華さが渋滞しているんですよ」、グルメなKEENさんも「ビビくりあげるほどうまい!」「味の奥行きがすごい」と絶賛。「濃厚なまろやかさの奥に、ほんのりとした酸味もあって…おいしさが列を成してますね!」と小鍛治アナが豊富なボキャブラリーで味わいを表現してくれるんですが、クリビーさんは「小鍛治くんのコメントが全然入ってこない」と一笑。完食したのち「おいしさが列を成している」と涼しい顔でコメントする愉快なクリビーさんでした。