川内とれたて市場「タカエビ祭」

川内とれたて市場では毎月第４土曜日にイベントを行っています。今月２２日は「タカエビ祭」を開催します。
イベント時には、ご来場いただいたお客様に旬の魚介類を使った「タカエビの頭でダシをとったみそ汁」を先着順にてご提供します。

今回のイベントには甑島で「タカエビ漁」を営んでいる「長浜漁業集落」の漁業者の方々が川内とれたて市場に来場され、自ら漁獲した「タカエビ」を販売されます！

「タカエビ」は頭から殻全体が黒く変色する時間が早いため、鮮魚では県外にほとんど流通されていない、地元で漁獲されているからこそ食することができます！

漁業者の方々も鮮度を保つよう漁獲後に様々な工夫を施しているからこそ、鮮やかなピンクをした「タカエビ」を提供することができております。

濃厚な甘みの「刺身」、殻ごと揚げた香ばしい「唐揚げ」、頭を乾煎りにしてエビの出汁が利いた「味噌汁」等、それぞれ違う”おいしさ”と“食欲の秋”を週末のひとときに、ぜひお楽しみください。（販売数は漁獲次第で変動します。）

【日時】令和７年１１月２２日（土）
　　　・無料試食　開店前から配布、なくなり次第終了
　　　・直売所　　１０時～１７時