ゆとりの空間×薩摩川内市 コラボ動画配信開始！

ゆとりの空間「ごちそうさまプロジェクト」第三弾

「ごちそうさまプロジェクト」とは、全国各地の⾃治体・⽣産者・企業と連携し、料理家・栗原⼼平氏が中⼼となって、フードロス削減や地⽅創⽣、⾷育など“⾷”にまつわる社会課題の解決に取り組むプロジェクトです。

今回は、「ごちそうさまプロジェクト」第三弾として、薩摩川内市とコラボレーション！地⽅創⽣と⾷⽂化の継承を⽬指し、地域⾷材を活⽤したコラボ動画を YouTube にて配信します。

今回のコラボレーションでは、⿅児島県薩摩川内市のふるさと納税返礼品である焼酎「BEYONDGODAI」に合わせ、⿊豚を使ったオリジナルレシピを開発しました。

料理家・栗原⼼平氏が実際に調理する様⼦を動画で紹介し、⿅児島県の豊かな⾷⽂化と地域の魅⼒を広く発信します。

ぜひご覧ください！