おはげそラッチョ!
乾き亭げそ太郎さん
今年も変わらずエンジェルスの大谷翔平選手は大活躍ですね!
さらに大谷選手が被った薩摩川内市の甲冑工房丸武さんの兜が一躍話題になりましたよね!
そして大谷選手と言えばやはり二刀流。
今日は薩摩川内市の二刀流のお店をご紹介します。そのお店は平佐町にある
【きずな薬局】さんで売っているお弁当やドーナツのお店【りたごはん】さん。
これだけ言われても皆さん「??」だと思います。
なぜ薬局でお弁当を売ることになったのか?きずな薬局の薬剤師笹川ゆかりさん曰く
「元々は薬局スタッフに栄養のある昼食を提供することが目的」で中学生時代の同級生
下永田美香さんにお声をかけたのが始まりでした。
右:笹川さん 左:下永田さん
当時下永田さんは幼稚園の給食を作っていました。下永田さんが作るお弁当は
スタッフさんに美味しい!と大好評だったので「薬局スタッフだけじゃなく働いている人達にも
食を通して元気になってもらいたいという想いで薬局でお弁当を販売してみました」
すると、病院帰りの方や働いている方や小さいお子さんがいる主婦層に必要とされる
ようになったそうです。
オープン当初はビラ配りや配達などしていましたが、最近ではSNSの予約だけで
完売する日が多くなってきたそうです。
では、なぜこんなに人気が出てきたのか?
笹川さんにりたごはんのこだわりを聞いてみると「お弁当は、冷凍食品は使わず
ハンバーグ、ロールキャベツ、コロッケなども1から全て手作りです。主菜も副菜も全てです。
最近は、ほとんどの材料が高騰し、効率を取るには、冷凍を使用した方が良い場合が
あります。
でも、手間をかけること、手作りにこだわります。ドーナツや丸パンは、豆乳をつかい、
ハチミツや保存料添加物は、入っていないので小さいお子様にも安心して食べてもらえます」
というお話をしてくれました。
薬剤師という仕事柄食べる人の身体を思い提供するお弁当やスイーツが消費者の安心に
繋がって今ではお弁当65人前ドーナツや丸パン140個が予約だけで売り切れる日が
ある人気店になったのではないでしょうか?
薬局のスタッフさんはお弁当を買った人に間違って「お大事に」と声をかけてしまう
こともあるそうです。
白衣を着た人が薬局で売る二刀流のお弁当。一度ご賞味ください。
