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今年もやります!!ご好評いただき毎年恒例となり、もう4回目!

かやぶき屋根の家『旧増田家住宅』で、みんなで楽しく昔ながらの梅干しを作りましょう。

梅干し作りの工程はざっくり3段階。「塩漬け」→「赤シソ入れ」→「土用干し」。

今回のワークショップでは、「塩漬け」を一緒にやります。その後の工程も伝授しますので、仕込んだ梅を持ち帰り、梅が漬かっていく様子を楽しみながら各ご家庭の味に仕上げてみて下さいね。

当日は、子供も大人も夢中になる「梅ちぎり体験」も楽しめますよ。

ひとりではなんとなく腰が重い梅仕事もみんなでやるとあっという間!梅仕事初心者さんからベテランさんまで、ご参加お待ちしています!

 

日時:527(日)14:00‐16:00

場 所:旧増田家住宅(入来町浦之名77)

※お車でお越しの方は『入来支所前駐車場』に駐車をお願いします。

参加費:700円(梅1キロ、材料代込み)

持ち物:梅入れ用の保存瓶、お好みの塩 200g、エプロン、三角巾、手拭タオル

定 員:20名

〆 切:525(金)18:00まで

掲載情報は2018年5月6日現在のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。間違いを報告する

旧増田家住宅で梅仕事 ~昔ながらの梅干しをつくろう~

日 程
2018年5月27日(日)
時 間
14:00 〜 16:00
提供資料
申し込み/お問い合わせ先 1
入来麓伝統的建造物群保存地区保存会 担当:宇田川
電話番号
080-5034-5574