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今回の訪問レポートは、樋脇町市比野にある弁天堂さんの「たまごむっかん」です。
市比野温泉にあります。
いや～、今日は天気も良く過ごしやすい日になりましたね。
ドアを開けると正面カウンターには大きなたまごむっかんが並んでいました。
現在はたまごむっかんとあめんどろむっかんの2種類が販売されていましたが、
季節のフルーツを使用しているたまごむっかんもあるみたいなので
チェックしてみてください!!
「あめんどろ」とは、南薩で作られる薩摩芋蜜のことで、体に優しい糖蜜として世界中から注目を浴びてるみたいです!
さて、いよいよ実食です。
大きく一口いただくと、ふわふわしていてたまごの香りが口いっぱいに広がりました。
あめんどろむっかんはお芋の甘味がして、
どちらも美味しい!!
隣には湯宿もあるので温泉に入ってリラックスして甘味をいただくのもいいですね。
弁天堂(TEL:0996-38-0659)
美人の湯として知られる市比野温泉で百年、菓子を作っています。古き製法、配合を大切にしながら、新しい材料、製法を取り入れて和菓子中心に製造しています。市比野温泉に御用の際は是非お立ち寄りください。
