祁答院蒸餾所

簡介

一般燒酌釀造都是使用不銹鋼或搪瓷製的酒槽，但祁答院蒸餾所則採用木桶釀製燒酌，亦是日本首間使用此技法的酒藏。預約免費的導覽團，除了可以欣賞到職人工作的場面外，也能一睹傳統釀酒的技術與工具，例如製麴房及木桶蒸餾機等。在賣店更可細品工場出產的各種銘柄酒，如野海棠及青瀬等，喜歡的話更可以即買回家！

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